De strategie van het serveerwagen-managen is een essentieel onderdeel van iedere succesvolle catering. Het vereist niet alleen gebruikelijke handlingen, maar ook een juiste mate more info van kennis. Een goed serveerwagen-manager kan de sfeer van een event substantieel beïnvloeden. De strategie is cruciaal. Efficiënt bewegen met de serveerwagen,